Hoje no blog Dia de Receita você vai entender como preparar uma receita de lasanha de mandioca que é simplesmente sensacional
Eu acredito que você vai amar muito todo o show de sabor dessa receita, a primeira vez que experimentei não esqueci até hoje, você não vai se arrepender
Além disso, é uma excelente opção de lasanha para você preparar para seus visitantes, eles irão amar, sua família vai amar, ai ai será só amor
Então, o melhor de tudo é que você não vai ter dor de cabeça no preparo dessa receita de lasanha de mandioca
Veja os ingredientes
Massa
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 1 ½ xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de mandioca crua
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
Molho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de cebola
- 1 dente de alho
- 400 g de carne moída
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 1 ½ xícara de molho de tomate
Molho branco
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 ½ xícaras (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de farinha
- Sal a gosto
Recheio
- 100 g de apresuntado
- 200 g de mussarela fatiada
Modo de preparo
Massa
Primeiramente, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, e em uma frigideira, faça discos de panqueca. Reserve.
Molho
Logo depois, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, acrescente a carne moída e deixe refogar, verifique o sal, e junte a salsa, o molho de tomate e deixe apurar.
Molho branco
Em seguida, derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar.
Logo depois, acrescente aos poucos o leite, mexendo sempre para não empelotar, e verifique o sal.
Nesse ínterim, em um refratário, monte a lasanha começando pela massa, depois a carne moída, outra de massa, uma camada de molho branco, o presunto, outra camada de massa, uma de carne moída.
Logo depois, coloque uma camada de massa, o restante do molho branco e o queijo. Por fim, leve ao forno para gratinar e sirva a seguir.
Outra receita que também os meus filhos sempre me pedem para preparar é o rocambole de leite ninho
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