Antes de mais nada, saiba que você é muito bem vinda aqui, hoje eu quero te apresentar a receita de pizza de sardinha, uma receita um pouco diferente por causa do seu recheio, mas bem prática de preparar
Certamente ela não vai decepcionar no sabor, a não ser que você não goste de sardinha
Essa receita é uma ótima pedida para as comemorações em família e amigos
Veja os ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água (ela deve estar morna)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 envelope de fermento para pão
Molho
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado
- Um sachê de molho pronto (ou se você desejar, pode preparar o seu também)
- 1 lata de sardinha
Modo de preparo
Antes de mais nada, você vai precisar misturar o seu fermento, o açúcar, a água, o óleo e o sal.
Em seguida, adicione os ovos inteiros e a farinha aos poucos. Logo depois, você vai precisar misturar muito bem a sua massa (fica meio mole).
Então, adicione na forma que já deve estar untada e enfarinhada e espere crescer de 20 a 30 min.
Por fim, você deve pré assar, em seguida adicione o seu molho e leve para o forno a mais ou menos 180 graus por aproximadamente 30 min.
Molho
Primeiramente, você vai precisar fritar a sua cebola e adicionar o tomate.
Então refogue por um pouco de tempo e adicione o molho e também o sal (a quantidade que você desejar).
Espere ferver um pouco e desligue. Por fim, adicione a sardinha por cima da sua pizza
Variação da receita
Você pode experimentar colocar outro tipo de peixe para substituir a sardinha, mas lembre se que o sabor da sua pizza pode variar, eu experimentei colocar atum desfiado, eu gostei muito do resultado
Um cuidado que você vai precisar ter é quando for colocar sal, coloque aos pouco e vá experimentando, pois o peixe já tem sal e isso pode interferir muito no sabor da sua pizza de sardinha
Caso você não goste muito de peixe, tenho uma ótima opção para você, a pizza napolitana que também é muito saborosa
Cupim macio receita muito saborosa de dar água na boca
Lasanha de legumes eu realmente amei esse sabor
Sal grudado no saleiro foi assim que eu resolvi esse problema
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